Tosco Tomando Vinho

CURITIBA (o clima ajuda) Essa semana foi dedicada aos vinhos argentinos. Tomei dois Doña Paula (o da foto e um Malbec), um Catena Malbec 2005 e um Norton Malbec 2005. Em primeiro lugar, empatados ficaram o Doña Paula Shiraz – Malbec 2004 (GGG1/2) e o Catena 2005. Os outros dois, ficam com louváveis GGG.

Tosco tomando vinho

MONTREAL (boa pedida) Perto de Cahors, no sudoeste da França, tem uma outra região pouco conhecida que faz uns vinhos bem interessantes. Os vinhos de Madiran também são bem incorpados e talvez seja por isso que estão na minha lista. Esse Chateau Laffitte Teston, definitivamente é uma boa pedida. Usando a velha terminologia, GGG1/2!

Tosco tomando vinho

MONTREAL (calor e úmido) Como vovês sabem, sou chegado nos vinhos de Cahors. Ontem, numa tarde muito agradável, conheci um vinho muito interessante. Esse Chateau de Gaudou, tem todas as características dos vinhos de Cahors, mas é bastante suave. Com certesa entrou na minha lista de favoritos!

Quanto ao Chatons du Cedre, esse eu já conhecida de outros carnavais e também está na minha lista. Porém, ontem ele perdeu a batalha.

Tosco tomando vinho

CUIRTIBA (Noite fria…) Para quem me conhece, sabe que Cahors é minha região predileta em se tratando de vinhos. Em geral o sudoeste Francês produz alguns vinhos muito bons, tais como Cahors, Madiran e Corbieres. Como é uma região menos conhecida que Bordeaux, por exemplo, os vinhos são
consideravelmente mais baratos. Nessa foto um dos melhores, segundo minha opinião e também a de alguns guias metidos a besta. Se trata de um Chateau du Cedre 2004.

Acompanhado desses queijos que Marisa comprou, nem preciso dizer que não existe combinação melhor!